Translate

vrijdag 21 december 2012

Brownies !

Lieve lezers !

Allereerst:
Het is weer bijna kerst !
Ik wens jullie Merry Xmas !
De kerst is weer een fijne periode om
lekkere dingen te koken en te bakken.

Ik heb hier een recept voor brownies.
Ik noem ze 'Xmas-brownies'.
Dit recept dat ik gemaakt heb is speciaal
voor mensen die heel erg veel van chocolade ,
 zoet en brownies houden.
De brownies zijn machtig maar wel ontzettend smeuïg.

Deze brownies zijn erg geschikt als gebak , maar kunnen
ook goed worden geserveerd bij een (kerst)brunch.

Wat heb je nodig?
* 175 gram pure chocolade
* 125 gram boter
* 125 gram basterdsuiker
* 3 eieren
* 130 gram meel
* 75 gram melk chocolade, in stukjes
* snufje zout

Hoe maak je de brownies ?
1. Verwarm een oven voor op 180 °C.
2. Leg bakpapier in een bakblik.
3. Smelt de pure chocolade samen met de boter.
    Voeg een snufje zout toe en de suiker.
    Roer goed!
4. Voeg de eieren bij de gesmolten chocolade.
     Zeef het meel en doe dit samen met de melk-
chocolade stukjes bij het mengsel. Roer goed!
5. Giet het in het baklik en bak 20 minuten in de oven.

Brownies moeten nooit te dik zijn, dus gebruik
een bakblik die niet zo hoog is.

En dan ... smullen maar !
De brownies zijn warm ontzettend lekker !
Let wel op : Ze zijn dan ook nog wat zacht.

Tips:
Smelt chocolade en doe dit over de brownies heen.



zondag 9 december 2012

Review: Toetjeskalender!

Hallo mensen !

Deze keer een review over een kalender.
Het is niet zomaar een kalender,
maar een kalender met recepten erin !
De kalender bevat elke dag een lekker recept
voor toetjes, taarten, gebak of andere zoete lekkernijen!
Er staan mooie foto's in !

 

Misschien kent u ook de kalender: Soep kalender.
Deze is van dezelfde auteur.

Het is een echte aanrader als kerstcadeau voor een bakliefhebber !
De kalender kost € 16,95

Groetjes,
Annika

dinsdag 27 november 2012

DIY deel I

Hallo allemaal !

Ik heb een DIY video gemaakt !
Dit is mijn eerste video,
en ik vond het echt TOP om deze te maken !
Ik hoop dat jullie deze video leuk vinden,
en wens jullie veel kijkplezier !
je kunt de video bekijken door op de onderstaande link te klikken.



Wat vinden jullie ervan?
Laat het gerust weten !

Liefs !

donderdag 22 november 2012

Lieve lezers, Zoals ik in mijn vorige bericht al zei, ik ben te volgen via bloglovin ! Ook via de onderstaande link kan je me volgen. Follow my blog with Bloglovin"> Tot gauw , er komt deze week nog een blogpost ! -x-

zondag 18 november 2012

Frozen yoghurt!

Lieve lezers !
Ik ben bezig geweest, bezig geweest met mijn blog.
Maar het was vooral de onderhoud van mijn blog !
Wat is er veranderd?
Jullie kunnen me nu volgen via bloglovin,
en als ik dan een nieuw bericht plaats op mijn blog,
krijgen jullie daar een berichtje van !
Ik heb nu ook een extra tapblad boven in beeld:
'extra'. Hier plaats ik leuke foto's .
En verder... Er komen binnenkort ook filmpjes !
In deze filmpjes laat ik DIY zien !
Ik heb er heel veel zin in (ik hoop jullie ook :] )

Op vakantie heb ik een paar keer 'Frozen yoghurt'
gegeten. Ik vond het echt super lekker ! Ik wilde het
ook een keer maken, en dat heb ik gisteren gedaan !
Het is geen ijs, maar het is ook geen normale yoghurt.
Hoe moet ik het omschrijven? Het is... speciaal ! :)
Fris en ontzettend veel mogelijkheden !

Wat heb je nodig voor de Frozen yoghurt? ( ± 4 porties )

* 500 ml. Griekse yoghurt
* 2 zakjes vanillesuiker
* 150 ml. slagroom

Wat heb je nodig voor de Topping?
Je kunt hier echt heel veel voor kiezen ! Stukjes fruit,
chocolade, nootjes, snoepjes, koekjes, muesli, jam.
Het leuke is : ALLES kan en alles mag ! :)

Stappen:
1. Doe de yoghurt, vanillesuiker en slagroom in een bakje.
    Dit bakje moet in de vriezer kunnen.
2. Roer alles goed door elkaar.
3. Doe het in de vriezer. Na 45 minuten schep je goed door.
    Herhaal dit proces nog 2x. In totaal heb je het dus iets langer
    dan 2 uur in de vriezer.
4. Schep de Frozen yoghurt in bakjes, en dan komt het leukste: 
    Kies je topping! Ik koos frambozen en een chocoladekoekje =>
En smullen maar !

Ik ben benieuwd naar jullie reacties !
Liefs !


zondag 7 oktober 2012

Appel-karnemelkcake !

Hallo lieve lezers !

Het appelseizoen is weer in volle gang !

Appelmoes, appeltaart, appelcompote...
Zoveel mogelijkheden !

Maar ik wilde : Appelcake ! 
Ik wilde een lekker luchtige cake, dus ik koos voor
een cake met karnemelk!
Een lekkere variant !
Deze cake is warm en koud lekker . Het is wel een grote ,
stevige cake , maar niet al te machtig.

Natuurlijk heb ik ook een foto gemaakt ;



Je hebt nodig :
* 2 eieren
* 150 gram suiker
* 225 gram bloem
* 170 gram boter + een beetje extra om in te vetten
* 2 eetlepels bakpoeder
* 150 ml. karnemelk
* vanillesiroop
* 5 appels
- aluminiumfolie

Hoe maak je de cake?
1. Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
2. Klop de suiker met vanillesiroop (voeg na smaak toe) boter en eieren romig.
3. Doe het meel, bakpoeder en de karnemelk  erbij en roer goed door.
4. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Roer ze door het beslag.
5. Giet het beslag in het cakeblik en zet de cake 45 minuten in de oven.
6. Laat de cake in de oven en leg er het stuk aluminiumfolie over.
    Bak de cake nu nog 30 minuten verder.
    Eet smakelijk !

zondag 9 september 2012

Pruimencrumble !

Lieve lezers !

Ik heb vandaag pruimencrumble gemaakt, van
eigen pruimen , van onze eigen bomen !
Het is nu ook nog een beetje het seizoen, en dat
is gewoon ook de manier waarop ik bakken en
koken het liefste doe. Namelijk :
Seizoensproducten gebruiken. En daardoor heb je
ook vaak verse gerechten , wat nog lekkerder is !
(En meestal ook gezonder...)

Je kunt de crumble eten als nagerecht, maar is ook
heerlijk als luxe ontbijt ! Het lekkerste is de crumble
met een toefje slagroom, met ijs of met vanillesaus.


Wat heb je nodig ?
* 800 gram pruimen
* 1 zakje vanillesuiker
* 70 gram boter , op kamertemperatuur + beetje extra om in te vetten
* 110 gram suiker
* 150 gram meel

Hoe maak je de crumble?
1. Halveer de pruimen en haal de pit eruit.
2. Verwarm de oven voor op 175 °C.
3. Doe de pruimen in een mengkom en meng de vanillesuiker
    door de pruimen.
4. Vet een ovenschaal in en leg de pruimen met het vruchtvlees
    naar boven gekeerd in de schaal.
5. Doe de boter in een kom . Snij in kleine stukjes en voeg het
    meel toe. Kneed goed door elkaar. Voeg dan de suiker toe ,
    en ga net zolang door tot het een kruimelmengsel is geworden.
6. Schep het kruimelmengsel over de pruimen.
7. Zet een uurtje in de oven, en klaar ! Het smullen kan beginnen (:
    Serveer warm.


maandag 3 september 2012

Aardbei-biscuitrol

Hallo allemaal !
De zomer loopt helaas ten einde ... Ik vind het jammer ,
en wilde daarom nog even iets maken wat met de zomer te maken had.
 Aardbeien, dat leek me wel wat !
Nu zijn nog te koop, en ik ga ze missen straks !
Ik heb een biscuitrol gemaakt, opgerold deeg met een lekkere aardbeivulling.
Het kost enige oefening, maar iedereen kan het leren !

Je kunt de biscuitrol heel mooi versieren ,
en daardoor ziet het er ook heel mooi uit !
Het is wel belangrijk dat je de rol zo snel mogelijk maakt, dan krijg je het beste
resultaat door de lekkere bodem. Dan is die namelijk luchtig.

Je hebt nodig:
* 4 eieren
* 150 gram suiker
* 150 gram meel
* 1 eetlepel bakpoeder
* 0,5 eetlepel citroenrasp
* snufje zout
* 500 ml slagroom
* 1 bakje aardbeien
* 1 zakje vanillesuiker
* 22 zakjes klopfix

Zo maak je de biscuitrol:
1. Bekleed een bakblik met bakpapier en verwarm oven voor op 175 graden.
2. Splits de eieren.
3. Klop de eidooiers samen met 100 gram suiker in 5 minuten tot een
    smeuïge, romige crème.
4.  Klop in een andere kom de eiwitten samen met een snufje zout stijf.
Voeg beetje bij beetje de suiker toe.
5. Doe het eiwitmengsel snel bij het eidooier mengsel en zeef het meel met
bakpoeder ook daarboven . Voeg nu ook de citroenrasp toe.
6. Schep alles goed en snel om met een spatel.
7. Strijk dit snel uit over het hele bakblik !
Zorg ervoor dat het overal even hoog is, de randen mogen wel iets dikker zijn .
8. Zet het in de oven en bak 20 minuten.
9. Leg de biscuitrol op een handdoek (schoon natuurlijk) ,
met het bakpapier naar boven. Trek dit er voorzichtig af.
10. Rol de biscuitrol op , met de handdoek en laat afkoelen.
11. Halveer de aardbeien.
12. Als de rol is afgekoeld kun je de slagroom kloppen met de klopfix en vanillesuiker.
13. Rol de rol uit, en spreid de helft van de slagroom uit over de bodem,
beleg met  de aardbeien. Nu kun je de rol weer voorzichtig oprollen.
14. De buitenkant van de rol besmeer je met de rest slagroom en kun je versieren .
      Gebruik bijvoorbeeld chocola of nog wat aardbeien.
15. Zet de taart een uurtje in de koelkast, en daarna kun je heerlijk smullen !

Als de bodem een beetje gescheurd is, geeft niet !
Dit kun je later dichtsmeren met slagroom.

woensdag 22 augustus 2012

Anni's Cookies! ♥

Hallo Allemaal!

Eindelijk weer een blogpost !
Ik heb een tijdje niks geplaatst , door het mooie weer, vakantie,
en door een paar dagen dat ik niet zo fit was.
Maar ik ben er nu weer !
Vanochtend ben ik in de keuken gaan staan, en heb snel wat bedacht.
Ik heb gekeken welke ingrediënten ik nog had,
want ik had niks speciaals ingekocht.
Uiteindelijk is het deze creatie geworden.
Ik heb ze tot ' Anni's Cookies !' genoemd :) Ik vind ze lekker !
En natuurlijk een origineel recept !

Deze koekjes zijn warm erg lekker ze zijn dan lekker zacht.
 Laat je ze afkoelen , dan worden ze wat harder.
 Maar vers zijn ze natuurlijk het lekkerste !


Je hebt nodig:

* 3 eieren
* 40 gram suiker
* 100 gram poedersuiker + beetje extra om over de koekjes te strooien.
* 1 eetlepel bakpoeder
* 100 gram gemalen amandelen
* 150 gram bloem
* 60 ml melk
* 3 eetlepels cacao
* snufje zout

Voorbereiding:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
2. Splits de eieren en zet de eidooiers weg.
    Doe de eiwitten in een kom samen met het snufje zout.
    Klop met de mixer en voeg beetje bij beetje de suiker toe.
    Het eiwit moet niet stijf zijn, maar een wit mengsel dat redelijk stijf
    is.Het eiwit moet eerst aan de gardes blijven plakken,
    maar daarna er langzaam af druppelen.
3. Roer de amandelen, poedersuiker, bakpoeder, bloem, melk en cacao door het eiwitbeslag.
4. Leg op een bakplaat bakpapier en schep het beslag hier op door middel van 2 lepels.
Met deze lepels schep je bolletjes op het papier met een doorsnede van ongeveer 4 cm.
5. Bak de koekjes 25 minuten in de oven.
6. Bestrooi de koekjes nu met poedersuiker, zoveel als je wil.
7. Smullen maar !
Heerlijk voor bij de thee of koffie !

P.S In de walnotenpesto had ik per ongeluk een foutje staan, mijn excuses ! Ik heb het recept aangepast en nu is het helemaal goed ! Het spijt me ! Maar helaas gebeuren er soms foutjes. Ik probeer ervoor te zorgen dat dit eenmalig was !

vrijdag 3 augustus 2012

Walnotenpesto !

Hallo allemaal !

Deze keer een post die te maken heeft met koken ! Ik kook ook ontzettend graag en ben 
Ook zeker van plan om vaker kookrecepten te plaatsen !
Dit is een recept dat ik zelf heb samengesteld en ik was ontzettend blij met het resultaat ,  het was namelijk super gelukt , al zeg ik het zelf ! 

Pesto is voor mij een echt zomers bijgerechtje, je kunt het eten op een lekker stukje brood, door de pasta, op een toastje, als dip voor bij de bbq... Alles is mogelijk ! 


Ingrediënten : 
* 60 gram walnoten
* 50 gram parmezaanse kaas
* 45 ml. olijfolie
* 45 ml. walnootolie
* 10 gram bieslook
* 8 blaatjes basilikum 
* snufje peper
* zout 

1. Doe de walnoten, kaas , basilikum en bieslook, zout en peper in een blender / in een kom met staafmixer . 
2. Mix het en zorg ervoor dat het een grove pasta wordt. 
3. Voeg de oliën toe en roer. Klaar is je Pesto ! Eet smakelijk ! 
    Als je de Pesto even laat staan , kunnen alle smaken goed doortrekken en smaakt het nog beter !

donderdag 19 juli 2012

Chocolade-Aardbeien!

Hallo  allemaal!

Leuk dat jullie kijken op mijn blog !
Ik vind het echt superleuk, helemaal als ik de reacties krijg van mensen
dat ze de receptjes ook gemaakt hebben.

Ik was ook nu weer bezig om een nieuw recept te plaatsen.
Ik heb chocolade-aardbeien gemaakt !
Super lekker ! Heel verslavend ! Het duurt wel even voordat je ze kunt
 opeten, omdat de chocolade hard moet worden .
Maar als je ze eenmal eet... Mjammie ! Ik vind ze echt top !

Ik maak ze vaak op verjaardagen. Mensen vinden ze lekker,
het is echt iets wat iedereen wel lust !
Uiteraard is dit wel echt iets voor de zomer,
want je moet verse aardbeien gebruiken.

Je kunt ze maken zoals je zelf wilt ; Elke chocoladesoort kan!
Ik heb melkchocolade gebruikt. Maar dat hoeft dus niet !
Je kunt bijvoorbeeld ook melk en puur kiezen. Alles kan,
dat vind ik ook zo leuk. Variatie !

Wat heb je nodig ?

- 400 gram aardbeien
- 75 gram chocolade
- 30 ml melk

Hoe maak je ze ?
1. Smelt de chocolade. Dit kun je het beste doen door een pan met water te laten koken. In deze pan zet je een ander pannetje met de chocolade. Het pannetje moet natuurlijk wel hitte-bestendig zijn!
2. Roer goed, smelt chocolade au-bain-marie. Voeg 30 ml melk toe en roer goed door.
3. Dip de aardbeien in de chocolade. Laat de chocolade hard worden.
Dit kun je heb beste doen door ze in een koude ruimte te zetten, dan gaat het sneller.

En dan kun je smullen van deze heerlijke aardbeien !



dinsdag 17 juli 2012

Ouderwetse Appeltaart!

Hallo allemaal !
Ik heb vakantie ! Hierdoor heb ik nu wat meer tijd voor het bakken en koken !
Gisteren heb ik een appeltaart gebakken, een traditionele ouderwetse ! Het is echt een
van mijn favo-recepten ! Ik las het ooit eens in een tijdschirftje, ben sindsdien vaak aan
het experimenteren geweest en heb er mijn eigen draai aan gegeven.
Sommige dingen heb ik wat veranderd , toegevoegd en weggelaten.
Dit is het resultaat !

De taart is niet te machtig, en zoals jullie weten ben ik daar gek op. Niet zo'n taart waar je
halverwege een baksteen in je maag voelt vallen , maar gewoon een taart die qua portie en hoeveelheid goed is !

De reden dat ik voor appeltaart gekozen heb is simpelweg gewoon omdat er nog veel appels
op de fruitschaal lagen en omdat ze aan de zure kant waren precies goed voor  appeltaart.
Soms heb je wat oude appeltjes liggen , maar die kun je prima gebruiken voor appeltaart !
Ik zelf vind namelijk dat de appeltaarten altijd lekkerder zijn met 'oude' appeltjes.
Ze hebben een iets zachtere smaak , en als je die appeltjes nou juist in de oven doet , worden
ze juist weer een beetje knapperiger !

Recept :
* 115 gram zachte boter + beetje extra om in te vetten
* 150 gram suiker
* Snufje zout
* 1 theelepel citroenrasp
* Sap van een halve citroen
* 5 eieren
* 125 ml. crème fraiche
* 150 gram bloem + 1 eetlepel extra
* 1 theelepel bakpoeder
* 1 kg appels (weeg deze met schil)
* 1 zakje vanillesuiker
* 2 eetlepels water
* 2 eetlepels abrikozenjam

1. Schil alle appels en rasp ze. Voeg citroensap toe en meng. Verwarm de oven op 200 °C.
2. Vet een taartvorm in met wat boter. Zorg dat de randen en bodem goed bedekt zijn.
3. Strooi 1 eetlepel bloem in de vorm, zorg ervoor dat je het goed verdeelt, ook op de randen.
4. Mix 100 gram boter , de suiker , snufje zout en de citroenrasp. Het wordt een crème.
    Voeg nu 2 eieren toe en 50 ml. crème fraiche. Mix goed. Voeg nu het bakpoeder toe en de bloem.
5. Doe de crème in de taartvorm. Deze is wat lastig uit te smeren, het beste doe je dit met een lepel of pannenlikker.
6. Mix 75 ml. crème fraiche samen met 3 eieren , 50 gram suiker en het zakje vanillesuiker.
7. Meng de appels door dit beslag. Vervolgens strijk je dit beslag over het andere in de vorm.
8. Bak de taart 40 minuten in de oven. Als hij te bruin wordt, doe er dan aluminiumfolie overheen.
9. Doe het water en de abrikozenjam in een kopje, zet dit 15 seconden in de magnetron.
    Roer goed. Strijk dit nu over de taart heen, en zet deze dan nog een keer 10 minuten in de oven .

Smullen maar !





maandag 9 juli 2012

Ochtendsmoothie !

Het regent , en dat al best wel lang ... Man, het is zomer !
Waar blijft die zon ?!


Dus ik haal zelf de zomer in huis ! (:
Voor een heerlijk zomers ontbijtje of drankje is een smoothie ideaal !
Fris , lekker en ook gezond !

Ingrediënten voor een heerlijke pruimensmoothie
* 2 pruimen
* 100 ml. melk
* 100 ml. yoghurt

Bereiding :
1. Doe de melk en yoghurt in een blender of in een kom met een pureerstaaf.
2. Snijd de pruimen in stukjes. Als je niet van de schil houdt , haal deze er dan af.
3. Doe ze bij de melk en yoghurt. Zet de blender aan of pureer met de pureerstaaf. Ga net zo lang door tot je een vloeibaar drankje is , dus de pruimen gepureerd.
4. Schenk het in een mooi glas. Eet smakelijk !

Stel dat je het een beetje zuur vind , voeg dan een theelepeltje honing toe .



zondag 1 juli 2012

Hallo!

Ik vond nog een receptje, een heel erg handig receptje !

Veel mensen denken dat taart maken veel tijd kost. Maar wat nou als je onverwachts
gasten op bezoek krijgt ? Stel dat je dan toch taart wilt maken , is dat dan mogelijk?

Ja !
Met dit receptje maak je in no-time een mini taartje . Klaar in 5 minuten !
Natuurlijk smaakt deze anders dan een 'normale' taart. 
Maar zo snel als het gaat , is echt ongelooflijk!
Hoeft niet in een oven , maar in de magnetron.
Hoeft niet in een bakblik/bakvorm, maar gewoon in een mok !

Wat heb je nodig ?
* 4 eetlepels meel
* 3 eetlepels suiker
* 2 eetlepels cacao
* 1 ei
* 3 eetlepels melk
* 3 eetlepels zonnebloemolie

Hoe maak je het ?
1. Doe alle ingrediënten in mok . Roer dit goed door ,
    vooral onderin, want meel blijft makkelijk onderin zitten.
2. Doe de mok in de magnetron .
3. Stel de magnetron in op 3 minuten.
4. Na 3 minuten is het minitaartje klaar ! Maar pas wel op , hij is erg heet.
    Even met een keukenhandschoen eruitpakken ,
    serveer met een beetje slagroom.
    Daardoor is het taartje wat minder droog.

Tips bij bakken :
1. Ga alle ingrediënten bij langs : Heb je alles ? Lees vervolgens het recept door.
2. Zet alle ingrediënten klaar. Zo voorkom je dat je dingen vergeet.
3. Kijk in het recept of je een oven nodig bent ; zo ja, zet de oven aan.
4. Ga te werk volgens het recept. Je maakt dan minder snel fouten.
5. Als het in de oven staat , kun je alles rustig opruimen en schoonmaken.
6. Maak de laatste dingetjes af van je recept , en smullen maar !

woensdag 20 juni 2012

Vaderdag!



Het was vaderdag ! Ik wilde natuurlijk iets origineels maken , iets bijzonders.
Ik ging de tuin bijlangs , en wist het : Rabarberjam !


Ik had het nog nooit eerder gemaakt, maar er komt zeker weer deze jam op tafel!
Super gelukt !

Het cadeautje viel in de smaak, dus echt aan te raden !
Benieuwd hoe het eruit zag ? Ik heb de foto erbij gedaan !

Recept Rabarberjam

Je hebt nodig voor 1 potje :
* 300 gram rabarber
* 5 flinke aardbeien
* 250 gram Geleisuiker
* 1 takje Citroengras

Hoe maak je de jam?
1. Snij het grote blad van de rabarber af, je hebt nu alleen nog stengels.
2. Snij de stengels in stukjes. Wil je jam met stukjes ? Dan snij je de rabarber in stukjes van ±     2  cm. Liever geen stukjes? Snij de rabarber dan in stukjes van ± 0.5 cm.
3. Haal het groene van de aardbeien , snij dan de aarbeien in stukjes. Doe deze samen met de rabarber in een kom.
4. Doe de suiker erbij en laat dit 2 uur staan. Roer het om het half uur eventjes om.
5. Kook het mengsel in een pannetje. Zorg ervoor dat het 4 min. echt kookt. Ondertussen haal je de blaatjes van het citroengras-takje. Kook deze 1 min mee.
6. Schenk de jam in een potje en laat het goed afkoelen .

Daarna smullen maar !

Tips : Wil je gelei maken ? Laat de jam dan na het koken door een zeef , en doe dan de rest van de jam in het potje. Zo heb je geen stukjes meer !

zondag 10 juni 2012

Hallo  !

Vandaag weer gebakken , het hele huis ruikt weer helemaal naar gebak !
Ik had wel weer eens zin in muffins, en in kersen . Dus ik bakte kersen-muffins (:
Echte zomermuffins zijn het, lekker fris, niet te machtig, en lekker !


Verder ben ik ook van plan om receptjes te plaatsen op mijn blog. Je mag ze gerust gebruiken, maar laat dan wel even een reactie achter , hoe het gelukt is.

Vandaag maakte ik ook een Latte Macciato :
Recept Latte Macciato :
* 200 ml. Melk
* 150 ml. Koffie
* Scheutje vanillesiroop
* Suiker

1. Doe een scheutje vanillesiroop in een glas.
2. Doe de melk in de melkopschuimer,
    zorg dat hij goed geklopt wordt.
3. Pak het glas en laat het koffiezetapparaat 
    de koffie in het glas met melk sijpelen.
4. Serveer met hoeveelheid suiker naar wens.
    Heerlijk!
   
Doordat je eerst de melk en dan pas de koffie in het glas doet ,
krijg je mooie 'laagjes'. Ziet er prachtig uit !

donderdag 24 mei 2012

Zomer ! Met de super-warme dagen had ik behalve ijs , ook zin in cake ! Ik had nog Herman staan, maar ik heb deze vriendschapscake 'opgepept'. Stukjes chcolade erbij , kersen,  choco-glazuur ; een lekkere combi ! Resultaat ; deze lekkere, fotogenieke cake !

zondag 20 mei 2012

Hallo ! Het wordt zomer, de temperatuur wordt hoger , maar het belangrijkste : De vruchten , bomen en planten bloeien weer ! Hierdoor kan ik de lekkerste recepten nog lekkerder maken ! Want zeg nou zelf ; Alles 100% vers is altijd het lekkerste ! Zo komen dan ook de vruchten en het fruit helemaal vers op de lekkernijen. De smaak wordt beter , maar het ziet er ook veel frisser uit ! Dus ook als u een gegarandeerd vers gebakje wilt , bent u bij mij bij het goede adres !

zondag 13 mei 2012

Appel-custard taart


Vandaag heb ik een appel-custard taart gebakken !
Super lekker !

De smaakcombinatie is origineel,
ik had de taart nog nooit gemaakt, maar ik bak zeker weten nog een keer deze taart !  
Met wat lobbig geklopte slagroom is het helemaal lekker.
Wel machtig natuurlijk, dus met een klein stukje ben je verzadigd.

                                            

Groetjes,

Annika.



zondag 6 mei 2012

Hallo !

Ik heb nu ook een site !
Hier komen al mijn foto´s , en al het lekkers op te staan !
Ik vernieuw mijn blog vaak : nieuwe foto´s, verhaaltjes etc.

Een bezoekje waard dus !

Groetjes,

Annika's Bakingcreativity.